L-Tryptophan, beta-indole-alanine, bột tinh thể hoặc tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng; không mùi, hơi đắng. Nó ít tan trong nước, rất ít tan trong ethanol, không tan trong cloroform, tan trong axit formic, tan trong dung dịch thử natri hydroxit hoặc axit clohydric loãng.
Đối với động vật: Thúc đẩy việc nuôi động vật, làm suy yếu phản ứng căng thẳng, cải thiện giấc ngủ của động vật, cũng có thể làm tăng các kháng thể của thai nhi và trẻ, cải thiện sự tiết sữa của động vật sữa. Giảm lượng protein chất lượng cao trong chế độ ăn, tiết kiệm chi phí thức ăn, giảm lượng thức ăn protein trong chế độ ăn, tiết kiệm không gian của công thức, v.v.
